Mag'Viti-Oeno n°21

n° 21/ 2023 - 26 juillet 2023

N'oubliez pas de vous inscrire à la session terrain pour finaliser votre formation Flavescence dorée

Suite à la partie théorique, pour terminer et valider la formation "Devenir encadrant de prospections Flavescence dorée", les inscriptions à la partie pratique sont ouvertes.

Bon à savoir :

Deux sessions théoriques ont été également rajoutées les 02 et 03 Août 2023 de 9 h à 11h au Domaine Saint Julien (600, Route de Tourves RD205 83170 La Celle).
D'autres dates de formation sont également proposées par la Fredon sur différentes communes (toutes les dates ici).

> Je m'inscris

Autorisation d'irrigation en AOC Côtes de Provence sans restrictions liées aux communes

Période d'irrigation : du 13 juillet au 15 août 2023.

Rendez-vous sur votre espace personnel pour effectuer vos déclarations :

- Dans un premier temps, déclarez vos parcelles irrigables

- Dans un second temps, déclarez vos parcelles irriguées

La déclaration de parcelles irriguées doit être effectuée au moins deux jours avant l'irrigation de la parcelle.

Le Syndicat des Côtes de Provence insiste sur une utilisation progressive et raisonnée de la ressource en eau en ciblant en priorité les parcelles (ou secteurs) les plus en souffrance.

> Accéder aux déclarations d'irrigation

Autres actualités

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Dernières actualités varoises : cliquez-ici

Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici

Phénologie de la semaine

Météorologie : points de vigilance

Températures : températures élevées
Pluviométrie : beau temps avec orages localement possibles
Prévisions : beau temps, chaleurs, vent

Préconisations

Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles.

Observations : Peu d'évolution. Certaines parcelles peuvent encore présenter de fortes attaques sur grappes (notamment cépages sensibles).

Risques :

faible après fermeture en l'absence de symptôme

Traitements :

A partir du stade véraison, il est inutile d’intervenir.
Parcelles après fermeture complète des grappes : réaliser un bilan de symptômes sur grappes et raisonner la fin de la protection en fonction de ce bilan.

En l’absence d’oïdium la protection peut être stoppée.

Si vous devez encore prévoir une intervention, attention aux fortes chaleurs et au Délai Avant Récolte (DAR)

Stratégie phytosanitaire OIDIUM : ICI

Liste des produits OIDUM : ICI

Observations : La pression mildiou se stabilise mais l'hygrométrie nocturne permet de maintenir ou de réactiver les taches sporulantes sur certains secteurs. L'intensité sur grappes progresse encore (dessèchement). La situation reste préoccupante sur de nombreux secteurs avec, dans les cas les plus difficiles, des défoliations et des pertes de récolte.

Risques :

Fort à modéré sur feuilles
Modéré à faible sur les grappes

Traitements : cas général : si elle n’a pas encore été réalisée, après une dernière protection à base de cuivre, la protection peut être suspendue. Poursuivre l’observation régulière de vos parcelles pour adapter la protection.

Attention au Délai Avant Récolte (DAR).

Stratégie phytosanitaire MILDIOU : ICI

Liste des produits MILDIOU : ICI

Observations : En PACA, des pontes sont observées en secteurs précoces. Le vol se poursuit sur les secteurs précoces et médian.

Les piegeages sont variables selon les secteurs. Quelques perforations notées à Hyères et de nombreuses perforations observées sur une parcelle à La Londe

Risques : faible actuellement

Traitements : pas de traitement à envisager. Contacter votre conseiller terrain en cas de doute.

Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE : ICI

Liste des produits VERS DE LA GRAPPE : ICI

Observations : Le printemps pluvieux a pu être très favorable au développement de ce ravageur. Le vol se poursuit et diminue sur certaines parcelles en secteurs littoraux.

Risques : faible à localement très fort selon les parcelles

Traitements : cas général : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain

cas particulier des parcelles à historique avec piegeages importants : ne pas attendre les 1^ers dégâts pour intervenir. Les traitements démarrent début véraison. Contactez rapidement votre conseiller de terrain pour une stratégie adaptée à votre situation

En savoir + : ICI

Observations : pas de nouvelle tache observée cette semaine

Risques : Fin des risques en l'absence de symptôme après fermeture

La période nouaison-fermeture de la grappe correspond à la sensibilité maximale des grappes

Traitements : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain

Stratégie phytosanitaire BLACK ROT : ICI

Liste des produits BLACK ROT : ICI

Actualités : Le communiqué de la DRAAF-SRAL PACA concernant la lutte obligatoire contre la flavescence dorée est en ligne: disponible ici.

FINALISER VOTRE FORMATION en vous inscrivant à la partie terrain à La Celle début août : Devenez encadrant de prospection : inscrivez-vous ic i

si vous n'êtes pas disponible à ces dates, La FREDON organise d'autres sessions sur différentes communes.

Traitements :

Pour le Var il était prévu des secteurs à 0, 1, 2 ou 3 traitements pour cette campagne 2023. 3^ème traitement terminé (à faire du 12 au 26 juillet). Seule la commune de La Celle est concernée. https://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/fdcommunique_sral_04-07-2023.pdf

En savoir + : ICI

Télécharger le bulletin complet de cette semaine ici

Télécharger la note technique "Résistances 2023 aux maladies de la vigne : mildiou, oïdium, pourriture grise, black-rot"

Analyse de pétioles : un outil simple pour piloter sa fertilisation

Vous observez des décolorations sur le feuillage de vos vignes ? Il peut s'agir d'une carence en un élément minéral essentiel comme le potassium ou le magnésium. Cette carence peut être corrigée par une fertilisation ciblée de votre parcelle.

L'analyse de pétioles, basée sur un échantillon prélevé sur la parcelle autour de la véraison, permettra de confirmer ou non ce diagnostic.

Partenaire du réseau inter-régional "fertilisation" des Chambres d'Agriculture, le service viticulture peut vous accompagner pour mettre en oeuvre un pilotage de la fertilisation sur la base de ce type d'analyse.

> Accédez aux accompagnements personnalisés

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Certiphyto Nombreuses dates

Soudure adaptée à la viticulture - fabriquer son semoir inter-rang en viticulture 16 au 20 octobre secteur Flassans

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Webinaire de présentation de l'outil Mes Parcelles 27 juillet (en ligne)

Journée portes ouvertes diversification en viticulture 2 aout à Collobrières

Salon international Tech&Bio 2023 20 et 21 septembre 2023 à Bourg-lès-Valence

Rencontres Nationales DEPHY viticulture 2024 8 et 9 février 2024

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Contact

Elisabeth CARDONA,
assistante du service viticulture

elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

04 94 99 74 13

Chambre d'Agriculture du Var
11 rue Pierre Clément CS 40203

83006 Draguignan Cedex
04 94 50 54 50

contact@var.chambagri.fr

www.chambre-agriculture83.fr

Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°19 du 25 juillet 2023 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var, Freepik, GettyImages, Fotolia et Centre du Rosé. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, pour son activité de conseil stratégique et spécifique à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

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