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n° 19/ 2023 - 12 juillet 2023

 

Bulletin Eau & Vigne n°3 : entrée en période de stress et diminution de la réserve utile

 

 

 

Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici

 
 
Phénologie de la semaine
 
Météorologie : points de vigilance
  •   Températures : températures très élevées
  •   Pluviométrie  :  beau temps avec orages possibles localement
  •   Prévisions : beau temps et fortes chaleurs

 

 
Préconisations
Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles.

 Observations  : globalement peu d'évolution cette semaine sauf dans certains cas où la pression est forte (notamment cépages sensibles).

 

 Risques  :

  • fort jusqu'à la fermeture complète de la grappe
  • faible après fermeture complète de la grappe en l'absence de symptôme

 Traitements  :

La protection doit être sans faille jusqu'à la fermeture de la grappe

Parcelles avant fermeture des grappes : renouveler le traitement en fin de rémanence, ou, pour les produits de contact, après lessivage ou après une pousse de 20 cm. Intercaler 1 à 2 soufre poudre sur les parcelles avec symptômes. Il est possible de s’orienter vers une stratégie à base de soufre uniquement (soufre poudre à privilégier).
Parcelles après fermeture complète des grappes : réaliser un bilan de symptômes sur grappes et raisonner la fin de la protection en fonction de ce bilan.

Si vous devez encore prévoir une intervention, attention aux fortes chaleurs et au Délai Avant Récolte (DAR)

 

 Stratégie phytosanitaire OIDIUM  : ICI
 Liste des produits OIDUM  : ICI
 

 Observations  : Peu de nouvelle sortie cette semaine exceptée sur parcelles à forte pression. La situation reste préoccupante sur de nombreux secteurs avec, dans les cas les plus difficiles, des défoliations et des pertes de récolte.

 

 Risques  :

  • Fort en cas de pluie et de rosée 
  • en baisse sur les grappes après fermeture

 

 Traitements  : cas des parcelles où la maladie est maîtrisée : après une protection à base de cuivre, la protection peut être suspendue (elle sera à renouveler après 15/20 mm de pluie ou si pousse de 20cm).

cas des parcelles tardives (pas encore à fermeture) et parcelles avec forte pression mildiou : renouveler le traitement en fin de rémanence ainsi qu'après lessivage ou après une pousse de 20 cm (pour les produits de contacts).

 

 Stratégie phytosanitaire MILDIOU  : ICI
 Liste des produits MILDIOU  : ICI
 

 Observations  : En PACA, le vol est en baisse sur les secteurs tardifs. Prévoir le bilan G2 à fermeture complète de la grappe.

Des piegeages parfois importants sont observés sur certains secteurs du Var. Des pontes avortées ont été observées sur Flassans et La Celle. Des perforations ont été trouvées à Flassans et Ramatuelle. Des larves ont été identifiées à Bormes

 

 Risques  : faible actuellement


 Traitements  : pas de traitement à envisager. Contacter votre conseiller terrain en cas de doute.

 

 Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 Liste des produits VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 
 Observations : Le printemps pluvieux a pu être très favorable au développement de ce ravageur. Les dernières captures sont significatives sur certains secteurs littoraux.

 

 Risques  : faible à localement très fort selon les parcelles 


 Traitements  : cas général : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain

cas particulier des parcelles à historique avec piegeages importants : ne pas attendre les 1ers dégâts pour intervenir. Les traitements démarrent début véraison. Contactez rapidement votre conseiller de terrain pour une stratégie adaptée à votre situation

 En savoir +    : ICI
 

 Observations  : pas de nouvelle tache observée cette semaine.

Pas de nouvel épisode pluvieux contaminant cette semaine.

 

 Risques  : faible en l'absence de symptôme, faible à modéré sur parcelles sensibles à historique

La période nouaison-fermeture de la grappe correspond à la sensibilité maximale des grappes


 Traitements  : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain

 

 Stratégie phytosanitaire BLACK ROT   : ICI
 Liste des produits BLACK ROT  : ICI
 

Actualités  : Le communiqué de la DRAAF-SRAL PACA concernant la lutte obligatoire contre la flavescence dorée est en ligne: disponible ici.

 

FINALISER VOTRE FORMATION en vous inscrivant à la partie terrain à La Celle début août : Devenez encadrant de prospection : inscrivez-vous ici

si vous n'êtes pas disponible à ces dates, La FREDON organise d'autres sessions sur différentes communes.


 Traitements  :

Pour le Var il était prévu des secteurs à 0, 1, 2 ou 3 traitements pour cette campagne 2023. Le 3ème traitement obligatoire débute (à faire du 12 au 26 juillet). Seule la commune de La Celle est concernée. https://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/fdcommunique_sral_04-07-2023.pdf

 

 

 En savoir +    : ICI
 
 
 
 
 

Fortes chaleurs et risque de brûlures au vignobles

Les températures sont élevées et risque de dépasser régulièrement les 30°C. Dans ce contexte, l'utilisation des produits phytosanitaires (pas uniquement soufrés), ainsi que certains engrais foliaires, peuvent parfois provoquer des phénomènes de brûlures sur feuilles et sur grappes. Un point technique est fait pour analyser ce phénomène et adapter sa stratégie au vignoble

 

 

 
 
 
 

    Formations
    Cliquez sur la formation qui vous intéresse !

    Certiphyto  Nombreuses dates

     

    Optimiser sa pulvérisation de A à Z en oléiculture et arboriculture fruitière  18 juillet à Collobrières

     

     


    Évènements

    Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !

     

    Journée portes ouvertes diversification en viticulture  20 juillet à Puget Villet et 2 aout à Collobrières

     

    Webinaire de présentation de l'outil Mes Parcelles  27 juillet (en ligne)

     

    Calendrier des Marchés de Producteurs 2023 nombreuses dates

     

    Rencontres Nationales DEPHY viticulture 2024  8 et 9 février 2024

     

     
    Contact


    Elisabeth CARDONA,
    assistante du service viticulture

    elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

    04 94 99 74 13

     

    Chambre d'Agriculture du Var
    11 rue Pierre Clément CS 40203

    83006 Draguignan Cedex
    04 94 50 54 50

    contact@var.chambagri.fr

    www.chambre-agriculture83.fr

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    Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est  rédigé à partir du BSV n°17 du 11 juillet 2023 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
    Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var, Freepik, GettyImages, Fotolia et Centre du Rosé. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, pour son activité de conseil stratégique et spécifique à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

     

     
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