n° 18/ 2023 - 5 juillet 2023 | | Parution de l'arrêté préfectoral encadrant l'achat de vendanges et des moûts Suite aux dommages causés par les épisodes de grêle les 12, 13, 14, et 15 mai 2023 sur certaines parcelles de vignes dans le Var, et conformément à l'arrêté ministériel du 4 août 2017 relatif aux conditions et limites régissant le cadre fiscal des achats de vendanges, de moûts et de vins, l'arrêté préfectoral du 28 juin 2023 définissant les aires de production sinistrées par la grêle des 12, 13, 14 et 15 mai, est paru. Cet arrêté reprend la liste des communes impactées qui ont la possibilité d’acheter des vendanges et des moûts, en raison du déficit de récolte, et rappelle l'obligation de respect des modalités définies par l'arrêté ministériel du 4 août 2017, dont les entrepositaires concernés par l'achat de vendanges devront pouvoir justifier en cas de contrôle par les services des douanes. | | Autorisation d'irrigation en AOC Côtes de Provence sur certaines communes du département uniquement A ce jour, seules les communes suivantes bénéficient de l'autorisation d'irrigation : - Le Beausset, Bormes- les-Mimosas, La Cadière-d’Azur, Carqueiranne, Le Castellet, La Crau, La Farlède, La Garde, Hyères, La Londe-les-Maures, Le Pradet, Saint-Cyr-sur-Mer, Sanary-sur-Mer, Six-Fours-lesPlages, La Valette-du-Var, Ceyreste, La Ciotat, Cuges-les-Pins, Roquefort-la-Bédoule, Roquebrune, Puget-sur-Argens, Fréjus, Saint-Raphaël.
Période d'irrigation : du 30 juin au 15 août 2023.
Pour effectuer vos déclarations : - Dans un premier temps, déclarez vos parcelles irrigables - Dans un second temps, déclarez vos parcelles irriguées La déclaration de parcelles irriguées doit être effectuée au moins deux jours avant l'irrigation de la parcelle.
La situation de stress hydrique étant très diverse au sein de l’appellation, le Syndicat des Côtes de Provence insiste sur une utilisation progressive et raisonnée de la ressource en eau en ciblant en priorité les parcelles (ou secteurs) les plus en souffrance. La semaine prochaine, retrouvez le bulletin Eau&Vigne pour faire le point sur la gestion du stress hydrique.
| | | | | Autres actualités Cliquez sur l'actualité qui vous intéresse ! Dernières actualités varoises : cliquez-ici | | Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici | | | | | Météorologie : points de vigilance | | - Températures : températures élevées (jusqu'à 36°C attendu en journée), une vague de chaleur est possible à partir du 10 juillet
- Pluviométrie : beau temps avec orages possibles vendredi et dimanche
- Prévisions : beau temps et fortes chaleurs. Orages possibles localement en fin de semaine
| | Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles. | | Observations : globalement peu d'évolution cette semaine sauf dans certains cas où la pression est forte (cépages sensibles). Risques : - fort jusqu'à la fermeture complète de la grappe
- en baisse après fermeture complète de la grappe
Traitements : La protection doit être sans faille de la pré-floraison à la fermeture de la grappe Cas général : renouveler le traitement en fin de rémanence, ou, pour les produits de contact, après lessivage ou après une pousse de 20 cm. Intercaler 1 à 2 soufre poudre sur les parcelles avec symptômes. Il est possible de s’orienter vers une stratégie à base de soufre uniquement. Attention aux brûlures en cas de fortes chaleurs
Parcelles après fermeture complète des grappes : réaliser un bilan de symptômes sur grappes et raisonner la fin de la protection en fonction de ce bilan. | | | | | Stratégie phytosanitaire OIDIUM : ICI | | Liste des produits OIDUM : ICI | | | | | Observations : Symptômes encore en progression cette semaine. Sortie parfois forte selon les secteurs et parcelles concernés avec, dans les cas les plus difficiles, un début de défoliation et de pertes de récolte. Risques : - Très fort en cas de pluie et de rosée
- en baisse sur les grappes après fermeture
Traitements : cas des parcelles où la maladie est maîtrisée : maintenir la protection en favorisant une stratégie à base de cuivre (à renouveler après 15/20 mm de pluie ou si pousse de 20cm). cas des parcelles tardives (pas encore à fermeture) et parcelles avec forte pression mildiou : renouveler le traitement en fin de rémanence ainsi qu'après lessivage ou après une pousse de 20 cm (pour les produits de contacts). | | | | | Stratégie phytosanitaire MILDIOU : ICI | | Liste des produits MILDIOU : ICI | | | | | Observations : En PACA, le vol est en baisse sur les secteurs très précoces et se poursuit sur les autres secteurs. Prévoir le bilan G2 à fermeture complète de la grappe. Des piegeages parfois importants sont observés sur certains secteurs du Var (La Londe, La Celle...). Risques : faible actuellement
Traitements : pas de traitement à envisager. Contacter votre conseiller terrain en cas de doute.
| | | | | Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE : ICI | | Liste des produits VERS DE LA GRAPPE : ICI | | | | | FOCUS CRYPTOBLABES GNIDIELLA Observations : Le printemps pluvieux a pu être très favorable au développement de ce ravageur. Les dernières captures sont significatives sur certains secteurs comme La Crau et La Londe. Risques : faible à localement fort selon les parcelles
Traitements : cas général : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain
cas particulier des parcelles à historique avec piegeages importants : ne pas attendre les 1ers dégâts pour intervenir. Les traitements démarrent début véraison. Contactez rapidement votre conseiller de terrain pour une stratégie adaptée à votre situation | | | | | | | | Observations : pas de nouvelle tache observée cette semaine. Les pluies des 28-29 juin ont pu provoquer des contaminations qui seront visibles à partir du 10 juillet Risques : faible en l'absence de symptôme, faible à modéré sur parcelles sensibles à historique La période nouaison-fermeture de la grappe correspond à la sensibilité maximale des grappes
Traitements : pas de traitement à envisager. En cas de doute, contacter votre conseiller terrain
| | | | | Stratégie phytosanitaire BLACK ROT : ICI | | Liste des produits BLACK ROT : ICI | | | | | Actualités : Le communiqué de la DRAAF-SRAL PACA concernant la lutte obligatoire contre la flavescence dorée est en ligne: disponible ici. FINALISER VOTRE FORMATION en vous inscrivant à la partie terrain à La Celle début août : Devenez encadrant de prospection : inscrivez-vous ici si vous n'êtes pas disponible à ces dates, La FREDON organise d'autres sessions sur différentes communes.
Traitements : Les traitements insecticides obligatoires sur les communes concernées sont à présent terminés.
| | | | | | | | L'observation des Apex : une méthode simple pour caractériser la croissance végétative de la vigne Elle consiste à observer 50 apex dans une parcelle et à les classer en 3 catégories : pleine croissance, croissance ralentie, croissance arrêtée. Pour cette évaluation, replier les 2 dernières feuilles étalées le long de l’axe du rameau. Si elles ne recouvrent pas l’apex, la croissance est active. Dans le cas contraire, les feuilles se développent plus vite que le rameau. La croissance est alors ralentie. Si l’apex est sec ou tombé, la croissance est nulle. L’idéal est de réaliser des comptages hebdomadaires lors de la période végétative. L’IFV et SupAgro Montpellier viennent de lancer une application mobile gratuite basée sur cette méthode des apex pour suivre l’évolution de la croissance des vignes et estimer le niveau de contrainte hydrique. « ApeX Vigne » peut se télécharger gratuitement sur le magasin d’applications. | | | | | Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°16 du 4 juillet 2023 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var, Freepik, GettyImages, Fotolia et Centre du Rosé. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, pour son activité de conseil stratégique et spécifique à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464. | | | | | | | | | |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
04 94 50 54 50
