À partir du 1er janvier 2021, la loi de séparation des activités de vente et de conseil à l’usage des produits phytosanitaires entre en vigueur. Elle instaurera l’obligation pour les agriculteurs de souscrire à du Conseil Stratégique Phytosanitaire pour les aider à améliorer leur stratégie de lutte phytosanitaire en étant plus économes en intrants.

Début 2021, dans le cadre du "Plan de Relance", une aide à l'investissement en matériel (pour la réduction des intrants, amélioration de la qualité de l'air, permettant de faire face aux aléas climatiques) sera accessible. Premiers arrivés, premiers servis, tenez-vous prêts !

Le 20 octobre dernier, la Chambre d'Agriculture du Var a organisé une démonstration de matériels. Si vous n'aviez pas pu y participer, on vous propose un tableau comparatif des différents outils interceps testés au Domaine de la Gayolle à La Celle.

Dans le cadre du contrat de rivière Caramy-Issole, porté aujourd’hui par le Syndicat Mixte de l’Argens, la Chambre d’Agriculture du Var, chargée des missions du volet agricole, anime un groupe de réflexion et de progrès sur les méthodes alternatives au désherbage chimique. Réunies au sein du groupe Inno’Viti’Var BVCI, ces exploitations testent des enherbements semés temporaires ou permanents, ainsi que des semis d'engrais verts.
Vous souhaitez, vous aussi, développer ces pratiques sur votre exploitation, n'hésitez pas à nous contacter.

Il conditionne en grande partie la qualité des jus à vinifier. Des équipements de plus en plus performants sont à disposition et permettent un meilleur contrôle de facteurs comme l’oxydation et une plus grande maitrise de la qualité de pression. Cependant, certains points critiques spécifiquement associés aux styles de vinification rosé et à la matière première utilisée peuvent encore être améliorés. Trois années d’études au Centre du Rosé ont permis d’étoffer les connaissances sur l’importance de la phase de remplissage et l’égouttage, le choix du type de cycle de pressurage utilisé, et l’ordre d’apport des cépages. Ces études nous permettent de mettre en avant la phase de remplissage comme facteur critique du rendement de pressurage, et de focaliser les choix de pressurage selon les variétés récoltées, qu’un ou plusieurs cépages soient pressés dans un même cycle de pressurage (source Centre du Rosé).