n° 6 / 2019 - 17 avril 2019 | | JOURNÉES TECHNIQUES Outils alternatifs au désherbage chimique | | Plus d'infos : Quelques exemples de matériels présentés en démonstration : tracteurs nouvelles générations équipés de porte-outils version bineuse, ou décavaillonneuses, cadres interceps, tondeuse interceps, désherbeuses, pulseurs, équipements de protection individuelle, gestion des effluents phytosanitaires, fluorimétrie, mélangeur de bouillie phytosanitaires, optimisation du réglage de la pulvérisation..., Contact : Gisèle VENTRE au 04 94 99 74 01 gisele.ventre@var.chambagri.fr | | | Dans le cadre des actions du contrat de rivière Caramy-Issole, la Chambre d'Agriculture du Var et la foire de Brignole en Provence Verte organisent une matinée de démonstration de matériels alternatifs au désherbage chimique en viticulture : Le 18 avril à 9h à Brignoles Domaine de Ramatuelle et Domaine des Annibals Entrée libre et gratuite Ces démonstrations s'adressent à tous les viticulteurs, viticultrices, chefs de culture... | | | | | SITUEZ VOS PARCELLES Bénéficier d'un conseil géolocalisé | | Secteur 0 : ultra précoce Secteur 1 : très précoce Secteur 2 : précoce Secteur 3 : moyen Secteur 4 : tardif | | | Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C. Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire". Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées. | | | | | MÉTÉOROLOGIE Le point sur les conditions du mois d'avril | | Après un début d'hiver très sec, le début du mois d'avril enregistre de fréquents épisodes de pluies, parfois accompagnés de grêle très localement. Les températures sont basses pour la saison et du gel a pu être observés par endroit sans dégâts significatifs. De nouvelles pluies sont attendues pour le début de la semaine prochaine. Consultez les prévisions météo régulièrement pour actualiser les données. | | | | | PHÉNOLOGIE Connaître les stades observés cette semaine (sur Grenache) | | Les stades phénologiques restent très hétérogènes dans l'ensemble. Actuellement, la pousse n'est pas très active. L'année 2019 pourrait être l'année la plus tardive depuis ces 5 dernières années. | | STRATEGIE PHYTOSANITAIRE Evaluer les risques de maladies et traiter à bon escient ! | | Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements. Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet. | | Plusieurs parcelles ont dépassé le stade de sensibilité (stade D "éclatement du bourgeon" au stade E "2-3 feuilles étalées") Risque potentiellement fort en cas de pluie, sur les parcelles au stade D et avec symptômes significatifs Risque nul sur les parcelles où le stade D est dépassé Risque faible par ailleurs Pas de traitement dans l'ensemble Traitement uniquement pour les parcelles à symptômes fréquents en respectant les stades d'applications Cliquez sur l'image pour + de détails | | | Piégeages parfois importants sur certains secteurs Premiers oeufs observés en zone précoce Premières larves à partir du 20-23 avril en secteur 1, du 24-26 avril en secteur 2, 27-28 avril en secteur 3, 29-1er mai en secteur 4 Risque nul dans l'ensemble Pas de traitement à envisager Cliquez sur l'image pour + de détails | | | | | Les pluies d'avril ont fait progresser la valeur des EPI uniquement sur les secteurs arrosés. Foyers primaires à rechercher à partir du - 25 avril sur les rares parcelles sensibles en secteurs précoces avec des organes verts aux premières pluies d'avril - 2 mai sur les parcelles avec des organes verts concernées par les pluies des 9, 10, 11, 12 et 16 avril. Risque faible actuellement en l'abscence de foyer primaire Pas de traitement dans l'ensemble 1er traitement avant le 25 avril pour les parcelles sensibles avec des organes verts au moment des toutes premières pluies, en secteurs précoces, si de nouvelles pluies sont annoncées Cliquez sur l'image pour + de détails | | | Plusieurs parcelles sensibles ont atteint le stade d'intervention. Nouveaux drapeaux observés Risque modéré sur parcelles sensibles à partir du stade 2-4 feuilles étalées Risque nul par ailleurs Pas de traitement dans l'ensemble 1er traitement pour les parcelles sensibles (cépages à drapeaux, Carignan, Chardonnay) à partir du stade 2-4 feuilles étalées Cliquez sur l'image pour + de détails | | | | | Les pluies du 10 avril ont pu provoquer très localement des contaminations sur les parcelles historiquement sensibles, symptômes à rechercher fin avril/début mai dans ce cas Risque modéré sur parcelles historiquement sensibles ayant atteint le stade 2-4 feuilles étalées Risque nul dans l'ensemble Pas de traitement dans l'ensemble Utiliser la polyvalence des spécialités commerciales lors de la protection contre l'oïdium Cliquez sur l'image pour + de détails | | | Actuellement, pas d'autre maladie signalée. | | | | | ATTENTION : la famille des IDM (IBS de groupe I) est concernée par des phénomènes de résistance. Il est fortement conseillé de limiter l'application de spécialités à base de ces matières actives à 2 applications non consécutives et d'utiliser de préférence des substances différentes pour ces deux traitements. La famille des QoI peut également entraîner des phénomènes de résistances. Pour plus d'informations sur les résistances aux produits, consulter la note technique ici. | | BONNES PRATIQUES Pulvérisation en début de végétation | | En début de végétation (jusqu'à 6-7 feuilles étalées), il est facile de : - limiter les phénomènes de dérive de pulvérisation
Le réglage du matériel et le respect de certaines conditions d'utilisation y contribuent. | | | | | HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE La chambre d'Agriculture du Var vous accompagne | | Infos et renseignements : Elisabeth Cardona 04 94 99 74 13 | | | | | Le supplément au Guide des Vignobles 2018/2019 est paru. Il ne traite que les nouveautés et les changements importants techniques, réglementaires... Le Guide des Vignobles 2018/2019 reste la référence. | | | | | NOTE TECHNIQUE RÉSISTANCES | | La note technique nationale relative aux résistances vigne est en ligne. Pour la consulter cliquer ICI | | Les produits de biocontrôle utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les enemis des cultures. L'utilisation de ces produits permet de mieux préserver la faune auxiliaire mais ne peut résoudre l'ensemble des problèmes sanitaires du vignoble. Les produits de biocontrôle s'intègrent dans une stratégie globale de réduction en intrants. | | | | | Contact et inscriptions auprès de: Fanny VERNIER fanny.vernier@var.chambagri.fr 06.22.16.22.49 (merci de laisser un message) Ouverte aux professionnels et amateurs, cette demi-journée est gratuite. | | | Dans le cadre de l'animation de son réseau DEPHY Fermes Ecophyto oléicole, la Chambre d'Agriculture du Var organise une après-midi Stratégies de lutte contre la mouche de l'olivier le 30 avril 2019 De 14h à 16h30 au Domaine de l'Olivette (Roquebrune sur Argens) Cette après midi sera l'occasion d'échanger sur les diverses stratégies et combinaisons de lutte possibles contre ce ravageur avec l'intervention d'Alex Siciliano (Afidol) ainsi que sur l'utilisation du kaolin calciné contre la mouche de l'olive et ses conséquences en verger d'oliviers avec le retour d'expérience du producteur et l'intervention de Patricia Blanc (Agri Synergie). | | | | | Cliquez sur la formation qui vous intéresse ! | | | - Stratégies de lutte contre la mouche de l'olivier : 30 avril à Roquebrune-sur-Argens
Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse ! | | | | | Marine BALUE Chef de service 04 94 99 74 04 | | Gilles CAUVINGestion quantitative de l'Eau Stations météo 04 94 50 54 83 | | Jocelyn CARRE Certiphyto Projet Agr'Air Appui viticulture bio 04 94 50 54 56 | | Nelly JOUBERT Certiphyto Projet Agr'Air Composts Gestion des effluents 04 94 50 54 82 | | | Emilie BURON Référente Politique de l'eau Animation Bassin versant Gapeau-Eygoutier 04 94 12 32 83 | | Audrey CHAIX-BRYAN Expérimentations Flavescence dorée Stratégie phytosanitaire 04 94 99 74 27 | | Gisèle VENTRE Animation Bassins Versants Caramy-Issole et Gapeau-Eygoutier Ma c@ve 04 94 99 74 01 | | | Clémence BOUTFOL DEPHY FERME-Ecophyto en viticulture Stratégie phytosanitaire Mes P@rcelles Certification HVE 04 94 99 74 15 | | Garance MARCANTONI Référente PACA et nationale Viticulture biologique et biodynamique 04 94 12 32 91 | | Fanny VERNIER DEPHY FERME - Ecophyto en Oléiculture Arboriculture 04 94 99 74 05
| | | Julie MAZEAU Vitipastoralisme Stratégie phytosanitaire Plan déperrissement Groupe 30 000- Ecophyto Certification HVE 04 94 99 74 17 | | Olivier THEVENON Matériel végétal Pratiques de taille Groupe GIEE 04 94 99 74 11 | | Elisabeth CARDONA Assistante Mes P@rcelles 70, av Président Wilson 83550 Vidauban 04 94 99 74 13 | | | | | | | | | | | Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°3 du 9 avril 2019 disponible sur le site www.bsv-paca.fr. Directrice de publication : Fabienne JOLY. Directrice de rédaction : Marine BALUE. Rédaction : Service Environnement et Productions Pérennes Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre d'agricutlure du Var.
Chambre d'agriculture du Var : 04 94 99 74 00 - www.chambre-agriculture83.fr La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère de l'Agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464. | | | | | | |