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n° 6 / 2019 - 17 avril 2019

 

JOURNÉES TECHNIQUES

Outils alternatifs au désherbage chimique

 
 

Plus d'infos :

 

Quelques exemples de matériels présentés en démonstration : tracteurs nouvelles générations équipés de porte-outils version bineuse, ou décavaillonneuses, cadres interceps, tondeuse interceps, désherbeuses, pulseurs, équipements de protection individuelle, gestion des effluents phytosanitaires, fluorimétrie, mélangeur de bouillie phytosanitaires, optimisation du réglage de la pulvérisation...,

 

Contact :

Gisèle VENTRE au 04 94 99 74 01 gisele.ventre@var.chambagri.fr

Dans le cadre des actions du contrat de rivière Caramy-Issole, la Chambre d'Agriculture du Var et la foire de Brignole en Provence Verte organisent une matinée de démonstration de matériels alternatifs au désherbage chimique en viticulture :

 

Le 18 avril à 9h à Brignoles

Domaine de Ramatuelle

et

Domaine des Annibals

 

 

Entrée libre et gratuite

 

Ces démonstrations s'adressent à tous les viticulteurs, viticultrices, chefs de culture...

 

 
 
 

SITUEZ VOS PARCELLES

Bénéficier d'un conseil géolocalisé

 
 

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce

Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C.

 

Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire".

 

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

 

 
 
 

MÉTÉOROLOGIE

Le point sur les conditions du mois d'avril

 
 

Après un début d'hiver très sec, le début du mois d'avril enregistre de fréquents épisodes de pluies, parfois accompagnés de grêle très localement.

Les températures sont basses pour la saison et du gel a pu être observés par endroit sans dégâts significatifs.

 

De nouvelles pluies sont attendues pour le début de la semaine prochaine.

 

Consultez les prévisions météo régulièrement pour actualiser les données.

 

 
 
 

PHÉNOLOGIE

Connaître les stades observés cette semaine (sur Grenache)

 
 

Les stades phénologiques restent très hétérogènes dans l'ensemble.

Actuellement, la pousse n'est pas très active.

L'année 2019 pourrait être l'année la plus tardive depuis ces 5 dernières années.

 
 
 

STRATEGIE PHYTOSANITAIRE

Evaluer les risques de maladies et traiter à bon escient !

 
Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements. Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet.
 
 

Plusieurs parcelles ont dépassé le stade de sensibilité (stade D "éclatement du bourgeon" au stade E "2-3 feuilles étalées")

 

Risque potentiellement fort en cas de pluie, sur les parcelles au stade D et avec symptômes significatifs

 

Risque nul sur les parcelles où le stade D est dépassé

 

Risque faible par ailleurs

 

Pas de traitement dans l'ensemble

 

Traitement uniquement pour les parcelles à symptômes fréquents en respectant les stades d'applications

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 

Piégeages parfois importants sur certains secteurs

 

Premiers oeufs observés en zone précoce

 

Premières larves à partir du 20-23 avril en secteur 1, du 24-26 avril en secteur 2, 27-28 avril en secteur 3, 29-1er mai en secteur 4

 

Risque nul dans l'ensemble

 

Pas de traitement à envisager

 

 

 

 

 

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 
 

Les pluies d'avril ont fait progresser la valeur des EPI uniquement sur les secteurs arrosés.

 

Foyers primaires à rechercher à partir du

- 25 avril sur les rares parcelles sensibles en secteurs précoces avec des organes verts aux premières pluies d'avril

- 2 mai sur les parcelles avec des organes verts concernées par les pluies des 9, 10, 11, 12 et 16 avril.

 

Risque faible actuellement en l'abscence de foyer primaire

 

Pas de traitement dans l'ensemble

 

1er traitement avant le 25 avril pour les parcelles sensibles avec des organes verts au moment des toutes premières pluies, en secteurs précoces, si de nouvelles pluies sont annoncées

 

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 

Plusieurs parcelles sensibles ont atteint le stade d'intervention.

 

Nouveaux drapeaux observés

 

Risque modéré sur parcelles sensibles à partir du stade 2-4 feuilles étalées

 

Risque nul par ailleurs

 

Pas de traitement dans l'ensemble

 

1er traitement pour les parcelles sensibles (cépages à drapeaux, Carignan, Chardonnay) à partir du stade 2-4 feuilles étalées

 

 

 

 

 

 

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 
 

Les pluies du 10 avril ont pu provoquer très localement des contaminations sur les parcelles historiquement sensibles, symptômes à rechercher fin avril/début mai dans ce cas

 

Risque modéré sur parcelles historiquement sensibles ayant atteint le stade 2-4 feuilles étalées

 

Risque nul dans l'ensemble

 

Pas de traitement dans l'ensemble

 

Utiliser la polyvalence des spécialités commerciales lors de la protection contre l'oïdium

 

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 
Actuellement, pas d'autre maladie signalée.
 
ATTENTION : la famille des IDM (IBS de groupe I) est concernée par des phénomènes de résistance. Il est fortement conseillé de limiter l'application de spécialités à base de ces matières actives à 2 applications non consécutives et d'utiliser de préférence des substances différentes pour ces deux traitements. La famille des QoI peut également entraîner des phénomènes de résistances. Pour plus d'informations sur les résistances aux produits, consulter la note technique ici.
 
 
 

BONNES PRATIQUES

Pulvérisation en début de végétation

 
 

En début de végétation (jusqu'à 6-7 feuilles étalées), il est facile de :

  • limiter les phénomènes de dérive de pulvérisation

 

 

Le réglage du matériel et le respect de certaines conditions d'utilisation y contribuent.

 

 
 
 

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

La chambre d'Agriculture du Var vous accompagne

 
 

Infos et renseignements :

Elisabeth Cardona

04 94 99 74 13

Face à la demande croissante pour des vins issus d'exploitations certifiées "Haute Valeur Environnementale" (HVE), les viticulteurs sont nombreux à s'interroger sur le dispositif. La Chambre d'Agriculture du Var est engagée dans cette démarche.

Dans ce cadre, les conseillers viticoles vous accompagne et vous prépare, en démarche individuelle ou collective, à chacune des étapes, pour l'obtention de la certification HVE.

La prochaine session de formation "Se préparer à la certification Haute Valeur Environnementale" est programmée le 6 juin 2019.

 
 
 
GUIDE DES VIGNOBLES 2019
 

Le supplément au Guide des Vignobles 2018/2019 est paru.

 

Il ne traite que les nouveautés et les changements importants techniques, réglementaires...

 

Le Guide des Vignobles 2018/2019 reste la référence.

 

 
 
 
NOTE TECHNIQUE RÉSISTANCES
 
La note technique nationale relative aux résistances vigne est en ligne. Pour la consulter cliquer ICI
 
 
 
PRODUITS DE BIOCONTROLE
 

Les produits de biocontrôle utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les enemis des cultures.

L'utilisation de ces produits permet de mieux préserver la faune auxiliaire mais ne peut résoudre l'ensemble des problèmes sanitaires du vignoble.

Les produits de biocontrôle s'intègrent dans une stratégie globale de réduction en intrants.

 
 
 

ACTU ARBORICULTURE

 
 

Contact et inscriptions auprès de:

 

Fanny VERNIER

fanny.vernier@var.chambagri.fr

06.22.16.22.49 (merci de laisser un message)

 

Ouverte aux professionnels et amateurs, cette demi-journée est gratuite.

Dans le cadre de l'animation de son réseau DEPHY Fermes Ecophyto oléicole, la Chambre d'Agriculture du Var organise une après-midi

 

Stratégies de lutte contre la mouche de l'olivier

le 30 avril 2019

De 14h à 16h30

au Domaine de l'Olivette (Roquebrune sur Argens)

 

Cette après midi sera l'occasion d'échanger sur les diverses stratégies et combinaisons de lutte possibles contre ce ravageur avec l'intervention d'Alex Siciliano (Afidol) ainsi que sur l'utilisation du kaolin calciné contre la mouche de l'olive et ses conséquences en verger d'oliviers avec le retour d'expérience du producteur et l'intervention de Patricia Blanc (Agri Synergie).

 
 
 
 

AGENDA

 

 

  • Stratégies de lutte contre la mouche de l'olivier : 30 avril à Roquebrune-sur-Argens

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !

 
 
Vos services en 1 clic !
 
Vos interlocuteurs :
Marine BALUE
Chef de service
04 94 99 74 04
Gilles CAUVIN

Gestion quantitative
de l'Eau

Stations météo 

04 94 50 54  83

Jocelyn CARRE

Certiphyto

Projet Agr'Air

Appui viticulture bio

04 94 50 54 56

Nelly JOUBERT

Certiphyto

Projet Agr'Air

Composts

Gestion des effluents

04 94 50 54 82

Emilie BURON

Référente Politique de l'eau

Animation Bassin versant Gapeau-Eygoutier

04 94 12 32 83

Audrey CHAIX-BRYAN

Expérimentations
Flavescence dorée
Stratégie phytosanitaire

04 94 99 74 27

Gisèle VENTRE

Animation Bassins Versants Caramy-Issole et Gapeau-Eygoutier

Ma c@ve

 

04 94 99 74 01

Clémence BOUTFOL

DEPHY FERME-Ecophyto en viticulture

Stratégie phytosanitaire

Mes P@rcelles

Certification HVE

04 94 99 74 15

Garance MARCANTONI

Référente PACA et nationale Viticulture biologique et biodynamique

 

04 94 12 32 91

Fanny VERNIER
DEPHY FERME - Ecophyto
en Oléiculture
Arboriculture


04 94 99 74 05

Julie MAZEAU

Vitipastoralisme
Stratégie phytosanitaire

Plan déperrissement

Groupe 30 000- Ecophyto

Certification HVE

 

04 94 99 74 17

Olivier THEVENON

Matériel végétal

Pratiques de taille

Groupe GIEE

 

04 94 99 74 11

Elisabeth CARDONA

Assistante

Mes P@rcelles
70, av Président Wilson
83550 Vidauban

 

04 94 99 74 13

 
 

Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°3 du 9 avril 2019 disponible sur le site www.bsv-paca.fr.
Directrice de publication : Fabienne JOLY.
Directrice de rédaction : Marine BALUE. 

Rédaction : Service Environnement et Productions Pérennes
Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation
de la Chambre d'agricutlure du Var. 

Chambre d'agriculture du Var :  04 94 99 74 00 - www.chambre-agriculture83.fr

 

La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère de l'Agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

 

 
 
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