n° 10 / 2018 - 16 mai 2018 | | FLASH ACTU Foyers primaires de mildiou | | Contact : Julie Mazeau au 04 94 99 74 17 | | | De nouveaux foyers primaires ont été signalés à La Cadière et à La Crau le 16 mai, à Signes, Vidauban, Pierrefeu et Carcès le 15 mai et au Plan-de-la-Tour le 14 mai, à Puyloubier le 11 mai et dans le secteur Sainte Victoire le 9 mai. Précédemment, des foyers primaires ont déjà été identifiés sur les secteurs de : Ramatuelle (26 avril), Roquebrune-sur-Argens (2 mai) et La Londe-les-Maures (2 mai), Saint-Cyr (7 mai). Des repiquages ont été observés à Grimaud, à Cogolin et à La Crau. Les premiers symptômes sur inflorescences sont apparus à Ramatuelle et à La Cadière. Si vous trouvez un foyer primaire sur votre vignoble, merci de contacter la Chambre d'Agriculture du Var. | | | | | SITUEZ VOS PARCELLES Bénéficier d'un conseil géolocalisé | | Secteur 0 : ultra précoce Secteur 1 : très précoce Secteur 2 : précoce Secteur 3 : moyen Secteur 4 : tardif | | | Le CIRAME (Centre d’Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C des années 2000 à 2015. Pour consulter cette carte cliquez sur l’image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l’onglet « Parcellaire ». Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées. | | | | | PHENOLOGIE Connaître les stades observés cette semaine (sur Grenache) | | STRATEGIE PHYTOSANITAIRE Évaluer les risques de maladies et traiter à bon escient ! | | Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements. Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet. | | Risque moyen à fort en cas de pluies Rechercher les foyers primaires et les repiquages Cas général : sur tous les secteurs prévoir un traitement ou un renouvellement. Cliquer sur l'image pour + de détails | | Risque faible dans l'ensemble, en l'absence de symptômes. Risque moyen en cas de pluies sur parcelles sensibles. Risque fort sur parcelles présentant des symptômes. Pas de traitement dans l'ensemble. Cliquer sur l'image pour + de détails | | | Risque fort sur parcelles au stade 10 feuilles étalées. Risque faible dans les autres cas. Cas général : Démarer la protection ou prévoir un renouvellement. Parcelles sensibles, avec symptômes, à l'approche de la fleur : resserer les cadences; intercaler un soufre poudre. Cliquer sur l'image pour + de détails | | Risque très localement fort. Risque faible par ailleurs. Pas de traitement dans l'ensemble. Cliquer sur l'image pour + de détails | | | | | ATTENTION : la famille des IDM (IBS de groupe I) est concernée par des phénomènes de résistance. Il est fortement conseillé de limiter l'application de spécialités à base de ces matières actives à 2 applications non consécutives et d'utiliser de préférence des substances différentes pour ces deux traitements. La famille des QoI peut également entraîner des phénomènes de résistances. Pour plus d'informaions sur les résistances aux produits, consulter la note technique ici. | | COUP D'OEIL sur les 10 fermes DEPHY du Var Les vignerons DEPHY réalisent les réglages nécessaires de leur pulvérisateur et respectent les bonnes conditions d'utilisation à chaque traitement (nombre de rangs traités, vitesse d'avancement, conditions de vent...) dans un objectif d'optimisation de leurs traitements et de reduction de doses. Retrouvez la vidéo "Bien régler son matériel de pulvérisation" ainsi que la plaquette "Optimisation de la pulvérisation". | | | | | METEOROLOGIE Bilan des pluies et des températures | | Actuellement, les prévisions météo sont variables. Dans les prochains jours des épisodes orageux pourraient avoir lieu localement génant ainsi les interventions prévues. Consultez les prévisions régulièrement pour adapter votre stratégie. | | | | | AIDES A L'INVESTISSEMENT PCAE : C'EST LE MOMENT | | Vous avez des projets d'investissement en matériels à réaliser en 2018? Des aides à l'investissement existent. Elles peuvent prendre en charge de 20 à 90% du coût de l'investissement avec un plancher d'investissement à 4000€. Il s'agit du PCAE, Plan de Compétitivité et d'Adaptation des Exploitations 2018. Les dossiers sont à déposer avant le 1er juin 2018 (seul appel à propositions ouvert pour 2018). | | | | | IRRIGATION La Chambre d'Agriculture du Var vous accompagne | | Le risque d'épisodes caniculaires reste fort et fréquent sur le Var avec pour conséquences une perte de volume et de qualié du raisin .Toutefois, il est possible de mettre en place une irrigation de correction sur le vignoble. Cette évolution passe par des critères réglementaires et des techniques de production. Pour répondre aux demandes des vignerons, une formation pour Piloter l'irrigation de son vignoble est organisée par la Chambre d'Agriculture du Var. Une session de formation est prévue le 7 juin 2018 à Hyères. | | | | | VOS OUTILS DE TRACABILITE AU VIGNOBLE | | Cet outil multi-filières répond à vos besoins de sécurité, proximité, simplicité et performance. Très accessible et facile d'utilisation, il vous permet de valoriser vos données technico-économiques pour faciliter le pilotage de vos cultures. Prochaine session de formation le 28 mai 2018. | | | | | Cet outil complète le logiciel de référence Mes P@rcelles et permet d’enregistrer les opérations de vinification à partir d'un plan de cave, de suivre les stocks ou de tracer les différentes cuvées et d' éditer les registres. L'abonnement à Mes P@rcelles et Ma c@ve, assure la traçabilité intégrale depuis la parcelle jusqu’à la bouteille habillée, tout en gérant les stocks de bouteilles et les divers intrants.
Prochaine session de formation le 11 juin 2018. | | | | | Limiter l'entassement de la végétation ( ébourgeonnage, palissage...) permet de favoriser la pénétration des spécialités commerciales au coeur de la souche.L'ébourgeonnage va ainsi créer un microclimat défavorable à l'oïdium (grappes moins ombragées et meilleure aération de la souche). L'épamprage permet de diminuer les foyers primaires de mildiou. Limiter les mouillères. | | | | | Les produits de biocontrôle utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les enemis des cutures. L'utilisation de ces produits permet de mieux préserver la faune auxilaire mais ne peut résoudre l'ensemble des problèmes sanitaires du vignoble. Les produits de biocontrôle s'intègrent dans une stratégie globale de réduction en intrants. | | | | | Il est fortement conseillé de ne pas travailler tous les rangs et de garder les rangs de traitement enherbés et broyés. Cette mesure premettra de rentrer dans les parcelles même en conditions difficiles. Ce facteur est encore plus important en viticulture biologique. N.B : les tournières doivent toujours être enherbées. | | | | | SITE INTERNET BASSIN VERSANT GAPEAU EYGOUTIER | | Un nouveau site web à destination des agricultrices et agriculteurs du Bassin Versant Gapeau Eygoutier (BVGE) est accessible. Cet outil propose notamment un appui réglementaire, des solutions techniques par filière, des publications.... | | | | | Cliquez sur la formation qui vous intéresse ! | | | Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse ! | | | | | Marine BALUE Conduite du vignoble Stratégie phytosanitaire Fertilisation 04 94 99 74 04 | | Gilles CAUVINGestion quantitative de l'Eau Stations météo 04 94 50 54 83 | | Jocelyn CARRE Certiphyto Projet Agr'Air Appui viticulture bio 04 94 50 54 56 | | | Emilie BURON Animation Bassin versant Gapeau-Eygoutier 04 94 12 32 83 | | Audrey CHAIX-BRYAN Projet Agr'Air Composts Gestion des effluents 04 94 50 54 82 | | Gisèle VENTRE Animation Bassins Versants Caramy-Issole et Gapeau-Eygoutier 04 94 99 74 01 | | | Clémence BOUTFOL DEPHY-Ecophyto en viticulture Réduction d'intrants Mes P@rcelles 04 94 99 74 15 | | Garance MARCANTONI Viticulture biologique et biodynamique Matériel végétal 04 94 12 32 91 | | Fanny VERNIER Dephy - Ecophyto en Oléiculture Arboriculture 04 94 99 74 05 | | | Julie MAZEAU Vitipastoralisme Stratégie phytosanitaire Plan déperrissement 04 94 99 74 17 | | Olivier THEVENON Plan Gel Pratiques de taille 04 94 99 74 11 | | Elisabeth CARDONA Assistante 70, av Président Wilson 83550 Vidauban 04 94 99 74 13 | | | | | | | | | | | Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°7 du 3 mai 2018 disponible sur le site www.bsv-paca.fr. Directeur de publication : Alain BACCINO. Directrice de rédaction : Marine BALUE. Rédaction : Service Environnement et Productions Pérennes Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre d'agricutlure du Var.
Chambre d'agriculture du Var : 04 94 99 74 00 - www.chambre-agriculture83.fr La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère de l'Agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464. | | | | | | |