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n° 10 / 2018 - 16 mai 2018

 

FLASH ACTU

Foyers primaires de mildiou

 

Contact :

 

Julie Mazeau au 04 94 99 74 17

De nouveaux foyers primaires ont été signalés à La Cadière et à La Crau le 16 mai, à Signes, Vidauban, Pierrefeu et Carcès le 15 mai et au Plan-de-la-Tour le 14 mai, à Puyloubier le 11 mai et dans le secteur Sainte Victoire le 9 mai.

 

Précédemment, des foyers primaires ont déjà été identifiés sur les secteurs de : Ramatuelle (26 avril), Roquebrune-sur-Argens (2 mai) et La Londe-les-Maures (2 mai), Saint-Cyr (7 mai).

 

Des repiquages ont été observés à Grimaud, à Cogolin et à La Crau.

 

Les premiers symptômes sur inflorescences sont apparus à Ramatuelle et à La Cadière.

 

Si vous trouvez un foyer primaire sur votre vignoble, merci de contacter la Chambre d'Agriculture du Var.

 
 
 

SITUEZ VOS PARCELLES

Bénéficier d'un conseil géolocalisé

 
 

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce
Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d’Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C des années 2000 à 2015.

 

Pour consulter cette carte cliquez sur l’image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l’onglet « Parcellaire ».

 

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

 

PHENOLOGIE

Connaître les stades observés cette semaine (sur Grenache)

 
 
 

STRATEGIE PHYTOSANITAIRE

Évaluer les risques de maladies et traiter à bon escient !

 

Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements.

Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet.

 

Risque moyen à fort en cas de pluies 

 

Rechercher les foyers primaires et les repiquages

 

Cas général : sur tous les secteurs prévoir un traitement ou un renouvellement.

 

 

 

 

Cliquer sur l'image pour + de détails

 

Risque faible dans l'ensemble, en l'absence de symptômes.

 

Risque moyen en cas de pluies sur parcelles sensibles.

 

Risque fort sur parcelles présentant des symptômes.

 

Pas de traitement dans l'ensemble.

 

Cliquer sur l'image pour + de détails

 

Risque fort sur parcelles au stade 10 feuilles étalées.

 

Risque faible dans les autres cas.

 

Cas général : Démarer la protection ou prévoir un renouvellement.

Parcelles sensibles, avec symptômes, à l'approche de la fleur : resserer les cadences; intercaler un soufre poudre.

 

Cliquer sur l'image pour + de détails

 

 

Risque très localement fort.

 

Risque faible par ailleurs.

 

 

 

 

 

 

Pas de traitement dans l'ensemble.

 

 

 

Cliquer sur l'image pour + de détails

 

ATTENTION : la famille des IDM (IBS de groupe I) est concernée par des phénomènes de résistance. Il est fortement conseillé de limiter l'application de spécialités à base de ces matières actives à 2 applications non consécutives et d'utiliser de préférence des substances différentes pour ces deux traitements. La famille des QoI peut également entraîner des phénomènes de résistances. Pour plus d'informaions sur les résistances aux produits, consulter la note technique ici.

 
 
 
COUP D'OEIL sur les 10 fermes DEPHY du Var 

 

Les vignerons DEPHY réalisent les réglages nécessaires de leur pulvérisateur et respectent les bonnes conditions d'utilisation à chaque traitement (nombre de rangs traités, vitesse d'avancement, conditions de vent...) dans un objectif d'optimisation de leurs traitements et de reduction de doses.

 

Retrouvez la vidéo "Bien régler son matériel de pulvérisation" ainsi que la plaquette "Optimisation de la pulvérisation".

 

 
 
 

METEOROLOGIE

Bilan des pluies et des températures

 
Actuellement, les prévisions météo sont variables. Dans les prochains jours des épisodes orageux pourraient avoir lieu localement génant ainsi les interventions prévues. Consultez les prévisions régulièrement pour adapter votre stratégie.

 

 

 
 
 
AIDES A L'INVESTISSEMENT PCAE : C'EST LE MOMENT
 

Vous avez des projets d'investissement en matériels à réaliser en 2018?

Des aides à l'investissement existent. Elles peuvent prendre en charge de 20 à 90% du coût de l'investissement avec un plancher d'investissement à 4000€.

Il s'agit du PCAE, Plan de Compétitivité et d'Adaptation des Exploitations 2018. Les dossiers sont à déposer avant le 1er juin 2018 (seul appel à propositions ouvert pour 2018).

 
 
 

IRRIGATION

La Chambre d'Agriculture du Var vous accompagne

 
 

Contact :

 

Cécile LEMOINE BRUNO au 04 94 99 74 00 ou formation@var.chambagri.fr

Le risque d'épisodes caniculaires reste fort et fréquent sur le Var avec pour conséquences une perte de volume et de qualié du raisin .

Toutefois, il est possible de mettre en place une irrigation de correction sur le vignoble. Cette évolution passe par des critères réglementaires et des techniques de production. Pour répondre aux demandes des vignerons, une formation pour Piloter l'irrigation de son vignoble est organisée par la Chambre d'Agriculture du Var.

 

Une session de formation est prévue le 7 juin 2018 à Hyères.

 
 
 

VOS OUTILS DE TRACABILITE AU VIGNOBLE

 
Mes p@rcelles
 
 

Contact :

 

Elisabeth CARDONA au 04 94 99 74 13 ou  mesparcelles@var.chambagri.fr

Cet outil multi-filières répond à vos besoins de sécurité, proximité, simplicité et performance.

Très accessible et facile d'utilisation, il vous permet de valoriser vos données technico-économiques pour faciliter le pilotage de vos cultures.

 

Prochaine session de formation le 28 mai 2018.

 
Ma c@ve
 
 
 

Contact :

 

Gisèle VENTRE au 04 94 99 74 01 ou 06 64 66 71 55 gisele.ventre@var.chambagri.fr

Cet outil complète le logiciel de référence Mes P@rcelles et permet d’enregistrer les opérations de vinification à partir d'un plan de cave, de suivre les stocks ou de tracer les différentes cuvées et d' éditer les registres.


L'abonnement à Mes P@rcelles et Ma c@ve, assure la traçabilité intégrale depuis la parcelle jusqu’à la bouteille habillée, tout en gérant les stocks de bouteilles et les divers intrants.

 

Prochaine session de formation le 11 juin 2018.

 
 
 

BONNES PRATIQUES

 
Prophylaxie
 

Limiter l'entassement de la végétation ( ébourgeonnage, palissage...) permet de favoriser la pénétration des spécialités commerciales au coeur de la souche.L'ébourgeonnage va ainsi créer un microclimat défavorable à l'oïdium (grappes moins ombragées et meilleure aération de la souche).

L'épamprage permet de diminuer les foyers primaires de mildiou.

Limiter les mouillères.

 
Biocontrôle
 

Les produits de biocontrôle utilisent des mécanismes naturels dans le cadre de la lutte intégrée contre les enemis des cutures.

L'utilisation de ces produits permet de mieux préserver la faune auxilaire mais ne peut résoudre l'ensemble des problèmes sanitaires du vignoble.

Les produits de biocontrôle s'intègrent dans une stratégie globale de réduction en intrants.

 
Entretien du sol
 

Il est fortement conseillé de ne pas travailler tous les rangs et de garder les rangs de traitement enherbés et broyés. Cette mesure premettra de rentrer dans les parcelles même en conditions difficiles.

Ce facteur est encore plus important en viticulture biologique.

 

N.B : les tournières doivent toujours être enherbées.

 

 
 
 

SITE INTERNET BASSIN VERSANT GAPEAU EYGOUTIER

 

Un nouveau site web à destination des agricultrices et agriculteurs du Bassin Versant Gapeau Eygoutier (BVGE) est accessible.

 

Cet outil propose notamment un appui réglementaire, des solutions techniques par filière, des publications....

Contact :

 

Emilie Buron

tél : 04 94 12 32 83

mail : emilie.buron@var.chambagri.fr

 
 
 

FORMATIONS

 

 Cliquez sur la formation qui vous intéresse !

 

AGENDA

 

 

 

 

 

 

 

 Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !

 
 
Vos services en 1 clic !
 
Vos interlocuteurs :
Marine BALUE
Conduite du vignoble
Stratégie phytosanitaire Fertilisation 

04 94 99 74 04
Gilles CAUVIN

Gestion quantitative
de l'Eau

Stations météo 

04 94 50 54  83

Jocelyn CARRE

Certiphyto

Projet Agr'Air

Appui viticulture bio

04 94 50 54 56

Emilie BURON

Animation Bassin versant 
Gapeau-Eygoutier

04 94 12 32 83

Audrey CHAIX-BRYAN

Projet Agr'Air
Composts
Gestion des effluents

04 94 50 54 82

Gisèle VENTRE

Animation Bassins Versants Caramy-Issole et Gapeau-Eygoutier

04 94 99 74 01

Clémence BOUTFOL

DEPHY-Ecophyto en viticulture

Réduction d'intrants

Mes P@rcelles

04 94 99 74 15

Garance MARCANTONI

Viticulture biologique et biodynamique
Matériel végétal

04 94 12 32 91

Fanny VERNIER
Dephy - Ecophyto
en Oléiculture
Arboriculture

04 94 99 74 05

Julie MAZEAU

Vitipastoralisme
Stratégie phytosanitaire

Plan déperrissement

 

04 94 99 74 17

Olivier THEVENON

Plan Gel

Pratiques de taille

 

04 94 99 74 11

Elisabeth CARDONA

Assistante
70, av Président Wilson
83550 Vidauban

04 94 99 74 13

 
 

Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°7 du 3 mai 2018 disponible sur le site www.bsv-paca.fr.
Directeur de publication : Alain BACCINO.
Directrice de rédaction : Marine BALUE. 

Rédaction : Service Environnement et Productions Pérennes
Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation
de la Chambre d'agricutlure du Var. 

Chambre d'agriculture du Var :  04 94 99 74 00 - www.chambre-agriculture83.fr

 

La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère de l'Agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

 

 
 
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